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诗文 西红柿疙瘩汤
释义
西红柿疙瘩汤的做法
“西红柿疙瘩汤是我家小宝的最爱。所以,时不时地就要给他做。制作简单,工艺超赞??!”

食材明细

主料:西红柿,高筋面粉,肉馅。
  • 西红柿 半个
  • 高筋面粉 50克
  • 猪肉馅 10克
辅料
  • 菜籽油 适量
  • 适量
  • 食盐 适量
  • 五香粉 适量
  • 味精 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 酸咸 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    准备一个西红柿清洗干净。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    西红柿切一半,将其切碎待用。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    取一只碗称入50克的高筋面粉,加入清水用筷子搅成絮状,不见干粉即可。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    准备猪肉馅,待用。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    准备葱姜蒜末备用。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    起平底锅坐电灶上倒入适量的菜籽油烧热,爆香葱姜蒜末。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    将西红柿倒入锅中煸炒。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    加入猪肉馅翻炒。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    加入清水煮开。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    出锅装入碗內撒入香菜,可以开动了。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 2:12:32