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诗文 奶香面包
释义
奶香面包的做法

食材明细

主料
  • 高筋面粉 350g
辅料
  • 酵母 4g
  • 鸡蛋 55g
  • 清水 210g
  • 奶粉 20g
  • 无盐黄油 35g
  • 白糖 30g
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

奶香面包的做法步骤

  • 奶香面包的做法步骤:1
    1
    成品图。
  • 奶香面包的做法步骤:2
    2
    除了黄油其他材料全部放入面包机中。
  • 奶香面包的做法步骤:3
    3
    开启一个和面程序后,放入软化的黄油。
  • 奶香面包的做法步骤:4
    4
    揉到能拉出这种膜即可。
  • 奶香面包的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜发酵至两倍大。
  • 奶香面包的做法步骤:6
    6
    取出排气。
  • 奶香面包的做法步骤:7
    7
    分成小剂子。
  • 奶香面包的做法步骤:8
    8
    整理成圆形放入蛋糕模中。
  • 奶香面包的做法步骤:9
    9
    放入烤箱中下层垫一盆儿热水发酵至两倍大,表面刷上鸡蛋液撒上黑芝麻。
  • 奶香面包的做法步骤:10
    10
    放入烤箱中下层,上火170度下火160度25分钟。
  • 奶香面包的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/10 16:01:25