“甘蓝又名结球甘蓝、洋白菜、卷心菜、包菜。是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
甘蓝素炒饼的做法步骤
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1葱切片，蒜切碎，干辣椒用厨房剪刀剪成丝去掉辣椒籽 -
2甘蓝洗净切丝 -
3准备好饼丝，我买的现成的 -
4锅中放适量植物油，放葱蒜炒香 -
5放入干辣椒炒香 -
6放入甘蓝丝 -
7马上倒入适量香醋，炒匀 -
8放入适量盐调味 -
9加入适量鲜酱油炒至甘蓝变软 -
10放入饼丝翻炒均匀即可 -
11成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜