“麻辣手撕杏鲍菇，开始你的味觉盛宴，配上一碗白米饭，超赞哦！”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣手撕杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇洗干净，用手撕成细丝。 -
2锅中倒入适量油，放葱白，蒜末，姜丝和小米椒爆香。 -
3放入杏鲍菇，大火煸炒出水分。 -
4微微变色后，放入2匙生抽。 -
51匙老抽。 -
6半匙蚝油。 -
7适量白糖，翻炒均匀。 -
8放入适量辣椒粉。 -
9适量孜然粉。 -
10少许鸡精，翻炒均匀。 -
11出锅前撒上白芝麻。 -
12装盘即可食用。 -
13麻辣鲜香，非常好吃哦。
小窍门
煸炒杏鲍菇，一定要炒出水分变色后，放入调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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