“发糕是一种传统的美食，味道甜香、营养丰富，采用蒸制的方式，特别适合老人和孩子食用。发糕的制作方法十分简单，不需要揉面，全部材料搅拌均匀即可。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红糖玉米面发糕的做法步骤
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1玉米面100克，普通面粉200克，红糖2勺，酵母3克。 -
2加大约200ml凉白开，搅拌成稍微干一点的糊。 -
3发酵大约两小时。 -
4可以直接放蒸笼布上，我是把蒸笼布用水加点油泡一下，为了方便好取用了一个洗菜盆。(晃一晃或用手粘水拍一拍就平了)。 -
5放蒸锅里二次发酵半小时，发好后点火，开锅后再蒸二十分钟，关火后过两分钟开盖。 -
6红糖玉米面发糕蒸好了。 -
7切开看看。 -
8红糖玉米面发糕软软的甜甜的。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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