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诗文	如何制作口感细腻的芒果千层蛋糕
释义	食材明细 主料 芒果 2个 淡奶油 400克 细砂糖 20克 辅料 纯牛奶 440克 细砂糖 100克 鸡蛋 6个 低筋面粉 150克 黄油 30克 酸甜 口味 冷冻 工艺 一小时 耗时 神级 难度 芒果千层蛋糕的做法步骤 1 把材料准备好。 2 把鸡蛋、砂糖、纯牛奶以及黄油混合、搅拌均匀，低筋面粉过筛后，混合搅拌均匀。 3 平底不粘锅，用汤勺舀约30ml面糊，晃动锅子摊匀，开小火煎10余秒，面皮可脱锅即可，只需煎单面。 4 芒果切粒，等待备用。 5 淡奶油和砂糖混合，用电动打蛋器打发至纹路清晰即可。 6 一层面皮一层水果一层奶油组装好，放入冰箱冷藏片刻，就可以切块享用啦！ 7 美美的成品 小窍门 1、面糊约可以煎12~15片，越薄越好。 2、芒果可换成榴莲或自己喜欢吃的水果。 使用的厨具：其他 所属分类： 甜品
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