“我喜欢用这个名字来形容这道菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
爆青椒的做法步骤
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1辣椒切断。然后用刀子拍一下。 -
2热锅，不用放油。把辣椒放进去。爆到起皮。 -
3这样子。开始放油。 -
4然后不停的翻炒。同时加入盐。生抽。老抽。 -
5下入大蒜。继续爆炒。 -
6一下子就熟了。这个超快手菜。又特别下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐