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诗文
爆青椒
释义
“我喜欢用这个名字来形容这道菜。”
食材明细
主料
青椒
适量
小米椒
适量
辅料
蒜
适量
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
中辣 口味
爆 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
爆青椒的做法步骤
1
辣椒切断。然后用刀子拍一下。
2
热锅,不用放油。把辣椒放进去。爆到起皮。
3
这样子。开始放油。
4
然后不停的翻炒。同时加入盐。生抽。老抽。
5
下入大蒜。继续爆炒。
6
一下子就熟了。这个超快手菜。又特别下饭。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/21 11:06:39