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诗文 南瓜虾仁素包
释义
南瓜虾仁素包的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 一个
  • 虾仁 适量
  • 木耳 适量
  • 香干 两块
  • 鸡蛋 三个
辅料
  • 面粉 适量
  • 酵母 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 香油 适量
  • 鸡精 适量
  • 花生油 适量
  • 生抽 适量
  • 姜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

南瓜虾仁素包的做法步骤

  • 南瓜虾仁素包的做法步骤：1
    1
    面粉加入用温水化开的酵母粉，先用筷子搅拌成絮状，再活成面团醒发。
  • 南瓜虾仁素包的做法步骤：2
    2
    准备食材：虾仁切成小段，葱姜切末，木耳泡软洗净，切成碎末，香干切成碎末，鸡蛋打散炒成鸡蛋碎。
  • 南瓜虾仁素包的做法步骤：3
    3
    南瓜去皮去瓤擦成丝，倒入以上食材，加入香油，鸡精，盐，玉米油，生抽，朝一个方向搅拌均匀，这样馅儿就活好了。
  • 南瓜虾仁素包的做法步骤：4
    4
    发好的面排气，然后揪成均匀的剂子擀成包子皮。
  • 南瓜虾仁素包的做法步骤：5
    5
    依次包好所有的包子（最后剩的包了两个饺子，忽略卖相）。
  • 南瓜虾仁素包的做法步骤：6
    6
    包好的包子放在蒸屉里二次醒发十五分钟，开火上汽后蒸八分钟关火，静置二分钟再开锅盖。
  • 南瓜虾仁素包的做法步骤：7
    7
    香而不腻，白白胖胖，发发发。
  • 南瓜虾仁素包的做法步骤：8
    8
    味道真心不错，还有大大的虾仁，自己做的就是实惠啊。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/2/22 4:58:33