食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸酥肉的做法步骤
-
1成品。 -
2猪肉切片。 -
3放入所有调料。 -
4拌匀，腌10分钟。 -
5腌好以后，葱姜挑出来，打入一个鸡蛋。 -
6到入适量面粉。 -
7搅拌均匀，肉片裹上一层薄薄的糊。 -
8油温不要太高，6成热就可以，第一遍炸的定型就可以，这是二次复炸，第一遍忘了拍照。 -
9成品。 -
10好吃的停不下来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 发面香葱饼
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- 香煎土豆饼
- 川味凉粉
- 大锅白菜
- 凉拌手撕鸡
- 奶香芝麻大饼
- 猪肉白菜包
- 香芋薏米奶饮
- 蚝油香葱爆鱿鱼
- 香煎牛肉粒
- 蒸滑蛋
- 和风蔬菜沙拉
- 蟹肉炒年糕
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