食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸酥肉的做法步骤
-
1成品。 -
2猪肉切片。 -
3放入所有调料。 -
4拌匀，腌10分钟。 -
5腌好以后，葱姜挑出来，打入一个鸡蛋。 -
6到入适量面粉。 -
7搅拌均匀，肉片裹上一层薄薄的糊。 -
8油温不要太高，6成热就可以，第一遍炸的定型就可以，这是二次复炸，第一遍忘了拍照。 -
9成品。 -
10好吃的停不下来。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 肉片炒芽粉
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- 糖醋仔姜
- 姜葱牛肉
- 五谷米糊
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- 葫芦卜炒油菜
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- 椒盐虾仁
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