食材明细
- 奶香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
奶香卷的做法步骤
-
1土豆去皮切小块蒸熟后，取出切泥。 -
2用刀碾压其中碎块。 -
3做成长方形。 -
4切成等分长方形小块。 -
5将黄油切成土豆泥小块的三分之一大小。 -
6将黄油放置土豆泥上面。 -
7上面再摞起一块土豆泥后，四周捏紧，用手搓成如图形状。 -
8将土豆泥上下都撒干面粉。 -
9调糊,鸡蛋、面粉、淀粉。 -
10加油。 -
11加入水。 -
12土豆泥裹糊。 -
13放入锅中小火炸制，三成油温入锅。 -
14炸成如图状态出锅。 -
15淋番茄酱。 -
16加香菜叶即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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