“红薯饼软软甜甜的好多人都喜欢吃，尤其是孩子们，今天分享一个红薯饼的心做法外酥内软，做法简单。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红薯饼的做法步骤
-
1食材备好。 -
2糯米粉里加入红糖搅匀，也可以加入白糖。 -
3用暖瓶里的开水和成面团。 -
4红薯去皮切成薄片。 -
5两片红薯中间夹上一块糯米粉团子。 -
6准备好一个鸡蛋，一碗面包糠。 -
7蛋液搅匀，再把红薯片蘸上蛋液。 -
8裹上面包糠。 -
9依次把全部红薯饼裹上面包糠。 -
10放入热油锅里用中小火炸成金黄色捞出。 -
11做好的红薯饼软软的超级好吃。
小窍门
红薯本身就甜，糖可以根据喜好选择。
用开水和成的糯米粉面团更利于操作，切口感更好。
用开水和成的糯米粉面团更利于操作，切口感更好。
使用的厨具：炒锅
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