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诗文 爆炒猪肝
释义
爆炒猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 200克
  • 洋葱 半只
  • 青椒 1个
辅料
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 酱香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

爆炒猪肝的做法步骤

  • 1
    洗干净猪肝冷水泡干净血迹,加调料腌制。
  • 2
    先炒猪肝,主要不要太老,捞起再炒洋葱尖椒。
  • 3
    淀粉酱油耗油料酒白糖水调汁,放入猪肝和洋葱尖椒一起炒,放汁。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 6:44:13