“有肉有菜，营养均衡，口感清淡，色彩缤纷，清新美味。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
什锦拌肉丝的做法步骤
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1将肉切成丝，用料酒、盐、淀粉腌制十分钟。 -
2用沸水中滑熟。 -
3胡萝卜、木耳、芹菜、青红椒切丝。 -
4将芹菜、胡萝卜入沸水中焯熟。 -
5将芹菜、胡萝卜过凉，加入肉丝、木耳、青红椒丝放入盘中。 -
6加入味极鲜、醋。 -
7加入芝麻油、花椒油、盐。 -
8加入少许糖拌匀。 -
9装盘食用。
小窍门
调味料请根据自已的喜好添加。
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