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诗文
猪骨汤
释义
“简单营养比较养生。”
食材明细
主料
猪棒骨
3根
辅料
胡萝卜
1根切丁
山药
1根切丁
土豆
1颗切丁
枸杞
20颗
葱
1颗切段
姜
3片
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
猪骨汤的做法步骤
1
水开下棒骨去掉血末捞出洗干净。
2
冷水下锅把洗好的棒骨放入锅中放入葱姜枸杞炖。
3
炖到八分熟放入胡萝卜丁、山药丁、土豆丁上再炖二十分钟左右就可以了。
4
最后快好的时候加入盐味精适量就可以了。喜欢吃香菜也可以放一点。
小窍门
炖汤不能着急开锅后小火慢慢炖这样味道跟营养价值也会高些。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱
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更新时间:2026/5/23 14:44:15