食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水晶粉红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块。 -
2五花肉下锅加料酒焯水。 -
3起锅烧油下入冰糖。 -
4炒制香油色。 -
5下入五花肉翻炒。 -
6加葱姜干辣椒，八角。 -
7加生抽，老抽。 -
8加水没过肉。 -
9大火烧开转小火炖四十分钟。 -
10炖制五花肉软烂。 -
11加水晶粉小火炖20分钟。 -
12加，盐，鸡精调味。 -
13出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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