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诗文
水晶粉红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
水晶粉
适量
辅料
冰糖
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水晶粉红烧肉的做法步骤
1
五花肉切块。
2
五花肉下锅加料酒焯水。
3
起锅烧油下入冰糖。
4
炒制香油色。
5
下入五花肉翻炒。
6
加葱姜干辣椒,八角。
7
加生抽,老抽。
8
加水没过肉。
9
大火烧开转小火炖四十分钟。
10
炖制五花肉软烂。
11
加水晶粉小火炖20分钟。
12
加,盐,鸡精调味。
13
出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/14 5:19:29