食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
煎金元宝饺子的做法步骤
-
1南瓜洗净，放蒸锅蒸熟。 -
2取50克南瓜泥。 -
3放约50克干面粉，搅拌成絮状。 -
4揉成面团，放一边醒发。 -
5猪肉糜切片放碗里。 -
6洗好的韭菜虾仁。 -
7虾仁切丁放肉糜里。 -
8韭菜切末，放虾仁肉糜中。 -
9放食盐和鸡精。 -
10放生抽。 -
11搅拌均匀，肉糜比较肥，不需要另外放食用油。 -
12醒好的面团，揉光滑。 -
13搓长条。 -
14切成剂子。 -
15擀成饺子皮。 -
16包成元宝饺子。 -
17热锅冷油。 -
18油晃匀，放元宝饺子。 -
19煎至底部金黄色。 -
20倒入调好的面水。 -
21开锅就盖盖子，中小火慢煎。 -
22汤汁快干的时候，开盖子。 -
23撒上黑芝麻。 -
24全部的面水都收干，呈金黄色即可。 -
25取出来装盘。 -
26撒上点葱叶末。 -
27成品。 -
28开吃。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 南瓜粥
- 杂粮菜团
- 红烧鲈鱼
- 韭菜鸡蛋包子
- 玉米豆浆
- 小暑养生汤 玉竹百合龙骨汤
- 米饭团
- 红焖鸡小腿
- 排骨烧油豆腐
- 野山椒牛肉
- 西红柿牛腩豆腐汤
- 酸甜水果冰粉
- 酸甜美食——凉拌西红柿
- 丝瓜毛豆
- 双椒回锅肉
- 泰式柠檬猪肉脯
- 洋葱炒花菜
- 酱肉蒸冬瓜
- 清蒸鲈鱼
- 酱肉包子
- 小暑糖水
- 酸甜美食——凉拌黄瓜拉皮
- 杏子果酱
- 红烧牛肉
- 木须肉
- cornfield
- corn flakes
- cornflakes
- cornflakes
- corn flakes
- corn flour
- cornflour
- cornflower
- corn grits
- corn husk
- cornice
- corniche
- Cornish
- Cornish hen
- corn meal
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- 送马别（清·刘慎荣）
- 送马博士奉使还朝四首（明·欧必元）
- 送马参议公御之陜西（明·邵宝）
- 送马参议观国从辟刘太保（宋·叶梦得）
- 送马叔遇马千里卢敬之周汝信张学曾李国柱王（明·温纯）
- 送马向入蜀（唐·徐凝）
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- 送马员外拜官觐省（唐·钱起）
- 送马士瞻帅掾高擢（元·成廷圭）
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