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诗文 香辣猪脚
释义
香辣猪脚的做法

食材明细

主料
  • 猪脚 半只
辅料
  • 海天酱油 适量
  • 海天蚝油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 香菇 二十颗
  • 红枣 十颗
  • 适量
  • 香葱 适量
  • 冰糖 适量
  • 微辣 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

香辣猪脚的做法步骤

  • 香辣猪脚的做法步骤:1
    1
    猪脚砍块,焯水后冲洗干净沥水备用
  • 香辣猪脚的做法步骤:2
    2
    准备好配料
  • 香辣猪脚的做法步骤:3
    3
    香菇提前用泡好
  • 香辣猪脚的做法步骤:4
    4
    姜切片,辣椒干切段,红枣把核去掉,香葱打个结。
  • 香辣猪脚的做法步骤:5
    5
    猪脚倒入锅里加入辣椒干,姜片,香菇,红枣和香葱,再加适量的酱油,耗油,盐,鸡精,料酒,冰糖块和一碗清水。
  • 香辣猪脚的做法步骤:6
    6
    盖上锅盖大火烧开五分钟后转小火慢炖三十分钟,等汤汁差不多烧干就可以开动了。
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2024/12/22 17:07:57