食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
宫保鸡蛋的做法步骤
-
1成品图 -
2朩耳用温水浸泡，清洗干净 -
3鸡蛋三个打散 -
4姜蒜切末、葱干辣椒切段 -
5调宫保汁：2勺醋、1勺生抽、1大勺白糖、最后准备一点水淀粉。(调好后尝一下味道，太酸或太甜都可以适当调整一下) -
6准备一勺豆瓣酱 -
7锅里倒入油烧热 -
8倒入蛋液，等蛋液凝固后 -
9用铲子打散、盛出备用 -
10锅里留底油烧热，放入姜蒜末、干辣椒炒出香味 -
11加入豆瓣酱炒匀，倒入宫保汁烧开，这时调小火 -
12先放入泡发好的木耳翻炒 -
13加入炒好的鸡蛋翻炒 -
14加入葱花翻炒均匀即可出锅 -
15成品图
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【天津】多彩年糕
- 【东北】猪脊骨炖木耳玉米
- 红烧猪蹄
- 南瓜疙瘩汤
- 【山西】番茄炖牛腩
- 【广东】鲜煮大白菜
- 鸡蛋火腿紫菜卷
- 【重庆】红灯笼豆沙面包
- 【广东】豆豉鲮鱼
- 【四川】韭黄炒肉丝
- 【四川】团圆金牌豆腐
- 银鱼肉末蒸水蛋
- 【江苏】自制馄饨皮
- 【广东】马蹄枇杷银耳羹
- 【法国】法式香橙小松糕
- 【广东】马蹄雪梨汁
- 牛油果的舞蹈
- 蔓越莓糯米糕
- 虾仁萝卜卷
- 【天津】两吃帝王蟹
- 【辽宁】双色皮冻
- 【辽宁】私房虾仁烙盒
- 【重庆】糖醋排骨
- 【陕西】油泼酥肉
- 【大连】番茄?海虾
- delineation
- delinquency
- delinquent
- deliquesce
- deliquescence
- deliquescent
- delirious
- deliriously
- delirium
- delirium tremens
- delist
- deliver
- deliver a baby
- deliverable
- deliver a lecture
- 宛陵道中（宋·杨万里）
- 宛陵道院成用吴尚书韵（宋·王遂）
- 宛陵道院（宋·陈允平）
- 宛陵陈太守郡斋夜集（明·欧大任）
- 宛陵馆冬青树（唐·赵嘏）
- 宛马（明·韩上桂）
- 宜丰新泉（唐·灵一）
- 宜乐堂为文鉴主事作（明·庄昶）
- 宜亭新柳 其一（清·钱载）
- 宜亭新柳 其二（清·钱载）
- 宜亭（清·姜宸英）
- 宜亭（清·朱仕玠）
- 宜人之什十二章（明·王世贞）
- 宜人史氏挽词（宋·楼钥）
- 宜人姚氏挽词（宋·林亦之）
- 神奇图书馆(动物真奇妙)
- 绿色增长测度与评价研究/大连理工大学管理论丛
- 中国化妆品科研成果蓝皮书(2022年)(精)/化妆品行业发展蓝皮书
- 全国护士执业资格考试历年考点精析与避错(2023)/协和护考
- 轻盈的奉献（意大利天才女诗人，蒙塔莱称她“有一种将言语的重量降至限度的渴望”，艾略特称她“一个无比正直的灵魂”）
- 大象小猪双语情景绘本(吓你一大跳共9册中英对照)
- 苏菲的世界
- 船载雷达动态标校与精度检验技术
- 永别了武器(精)/译文经典
- 船舶及海洋工程设施功能涂料(精)/船舶及海洋工程材料与技术丛书
- 劳动经济评论(第15卷第2辑2022年9月)
- 心理治疗中的对话(对来访者说什么和如何说的艺术东方明见心理咨询系列图书)
- 面向可持续发展的大规模自然灾害应急资源配置决策研究
- 白色记事簿
- 船载相控阵测量雷达原理与设计