“清淡汤面，顺滑营养，易消化！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清淡鸡蛋汤面的做法步骤
-
1准备原料，面条汤料，适量生抽，蚝油，香油，糖，花椒面放入碗底，备用。青菜，鸡蛋洗净，备用。 -
2水开后，放入准备好的午餐肉，海带，挂面。(⊙o⊙)…忘了拍挂面了！ -
3面稍软后，放入鸡蛋，一起煮荷包蛋！面快好时，适量面汤冲开碗底调料；放入煮好的面条，然后放入青菜，海带，午餐肉，鸡蛋，再放入适量的面汤，就好了?? -
4成品！鸡蛋汤面！
小窍门
煮鸡蛋的时候不要搅拌，火也不要大，待鸡蛋稳固成型后，再转大火才可以的。我煮的时候就是中火一直煮，也是可以的。海带和午餐肉是中午吃剩的，我就顺便放里，不喜欢的小伙伴可以不放。这个面是做给小孩子的，就没有放辣椒，要是自己吃，还会放些辣椒酱，觉得更好吃??
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
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