食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金蒜爆生菜的做法步骤
-
1准备好洗干净的生菜 -
2准备好蒜和干辣椒 -
3蒜剁成蒜米 -
4热锅凉油放入蒜米和干辣椒，一定要最小火慢慢扁炒，火大了蒜糊的快 -
5把蒜米辣椒扁出香味蒜米扁成金黄色 -
6放入洗好的生菜，加入生抽，蚝油，开大火爆炒至生菜断生即可，出锅前调入一勺鸡粉，盐可以不放了因为生抽和耗油都是咸味的 -
7出锅装盘，撒上少许的熟芝麻即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 爽脆可口---跳水泡菜
- 醇香浓郁---腊肉蒸熏干
- 萝卜干肉馅包
- 健脾补气---白汤鱼头
- 干爽筋道---干煸香菇根
- 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
- 蜜糖小南瓜
- 火腿沙拉口袋饼
- 经典的老式面包
- 香甜可口---南瓜鸡肉沙拉
- 中式家常“披萨”
- 鲜香可口---秋葵培根卷
- 酥脆糖果卷——馄饨巧变身
- 自制红油
- 丘比水果沙拉
- 青蒜炒响皮
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