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诗文
水信玄饼
释义
食材明细
主料
开水
250ml
白凉粉
7g
盐渍樱花
适量
辅料
糖浆
3勺
甜味 口味
冷冻 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水信玄饼的做法步骤
1
先备好材料,将盐渍樱花泡开去除咸味。称7克白凉粉,250ml开水。
2
将开水倒入白凉粉中,搅匀。
3
加入三勺糖浆,搅匀。
4
倒入模具。
5
放上泡开的樱花。
6
盖模,用小漏斗往里灌剩下液体混合物。塞上塞子(盖模时要盖紧)
7
室温放置至摸着不烫手,放入冰箱。
8
冰冻大约十五分钟后,即可脱模使用!
小窍门
如果想要富有弹性,可适当增加白凉粉的量,如果想要软一些,适当增加开水的量就好。
小心开水烫手。
使用的厨具:其他、果冻模
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更新时间:2026/5/28 13:50:45