“立秋宜喝汤”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莴笋胡萝卜腊排骨汤的做法步骤
-
1食材如图。 -
2排骨洗净放冷水锅中焯水。 -
3生姜大葱洗净拍破。 -
4莴笋去皮洗净滚刀切块。 -
5胡萝卜去皮洗净滚刀切块。 -
6泡清水中。 -
7排骨焯水至水开。 -
8舀出沥水。 -
9将排骨姜葱放入砂锅里。 -
10倒入适量的水，一次性放足了。大火烧开后转小火炖一个小时。 -
11放入莴笋胡萝卜中火炖半个小时。 -
12莴笋胡萝卜熟了即可。 -
13莴笋胡萝卜熟透了。 -
14装碗即可。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
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