食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
松饼的做法步骤
-
1鸡蛋加入砂糖搅拌均匀。 -
2筛入低筋面粉和泡打粉翻拌均匀。 -
3加入溶化好的黄油翻拌均匀。 -
4拌好的面糊盖上保鲜膜醒发20分钟左右。 -
520分钟后加入牛奶翻拌均匀。 -
6翻拌好的面糊滴落时容易消失。 -
7不粘锅少许玉米油热锅后舀一勺面糊下锅。 -
8煎至面糊一面出现比较多的小气泡，用锅铲轻轻推动。 -
9松饼可以推动后翻过另一面煎至金黄即可。 -
10成品。
小窍门
此款松饼是没有打发蛋白的，对于早餐可以节省一点时间，翻另一面过来煎好后不知道是不是熟了，可以用牙签戳一戳饼皮，没有沾面糊就可以了。
使用的厨具：不粘锅
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