正宗虾仁花甲蒸蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	虾仁花甲蒸蛋
释义	“虾仁鲜、花甲鲜、蛋甜香滑，配在一起美味也，成本低，美食没有贵贱之分。” 食材明细主料蛋 2只虾 5条花甲 100克辅料油少许盐适量鸡精少许胡椒粉少许生粉少许白酒少许咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度虾仁花甲蒸蛋的做法步骤 1 花甲开水煮开口打起。 2 蛋和虾仁放入盘中。 3 加入适量刚才煮花甲的热水，调入少许油、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、酒，拌匀，入蒸锅盖上一个比盘大点的盖子，再盖上锅盖蒸。 4 蒸约7分钟左右，然后放入花甲再蒸7分钟左右。 5 熟后可直接出锅上桌。使用的厨具：蒸锅所属分类：羹类家常菜汤羹
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