“海蛎子味道鲜美，营养丰富，我家一般都是蒸着吃，这次是凉拌来吃，味道也很棒，做法也很简单。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌海蛎子的做法步骤
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1海蛎子洗净，上锅蒸熟。 -
2取出肉。香菜洗净切段，用开水烫一下。 -
3海蛎肉，香菜放入干净盆中，加入味极鲜酱油。 -
4加入醋。 -
5加入蚝油。 -
6拌匀装盘即可。 -
7成品图
小窍门
味极鲜酱油和蚝油加入一点就行了，海蛎子本来就有咸度。
使用的厨具：其他
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