食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉粉的做法步骤
-
1沙淋绿豆粉（不可以用玉米淀粉，口感不好)。 -
21碗水+1碗粉调匀。 -
35碗水烧开，粉浆缓缓倒入开水中，一边倒一边搅拌，调小火，不停搅动3-5分钟，看到锅内粉透明并冒发泡，关火。 -
4倒入盘内，冷却后盖保鲜膜，放冰箱冷藏。 -
5食用时取出切条，可以加黄瓜.麻汁.蒜.酱油.醋.辣椒油凉拌，也可以放肉丝豆蚝油青菜炒。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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- 粉丝蒜香海鲜天鹅蛋
- 可可吐司
- 经典川菜 鱼香肉丝
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- 酸菜炒鸭肫
- 南瓜腊肠蛋炒饭
- 炸香蕉
- 椰蓉纸杯蛋糕
- 红枣饼干
- 青菜肉丝鸡蛋面
- 客家荞粄
- 蒜香鲳鱼
- 肉末烧豆腐
- 红烧猪蹄
- 清蒸大闸蟹
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