食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉粉的做法步骤
-
1沙淋绿豆粉（不可以用玉米淀粉，口感不好)。 -
21碗水+1碗粉调匀。 -
35碗水烧开，粉浆缓缓倒入开水中，一边倒一边搅拌，调小火，不停搅动3-5分钟，看到锅内粉透明并冒发泡，关火。 -
4倒入盘内，冷却后盖保鲜膜，放冰箱冷藏。 -
5食用时取出切条，可以加黄瓜.麻汁.蒜.酱油.醋.辣椒油凉拌，也可以放肉丝豆蚝油青菜炒。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香酥饺子皮
- 肉末冬瓜
- 辣椒炒鸭胗
- 香酥鸡块
- 香辣黑鱼块
- 茭瓜炒鸡蛋
- 黑胡椒洋葱炒猪肉
- 五花肉烧白芸豆
- 凉拌秋葵鸡蛋
- 秋葵鸡蛋炒饭
- 虾仁饺子
- 陈皮绿豆沙面包
- 自制蛋黄月饼
- 笋片青椒炒牛肉
- 苦瓜蒸蛋
- 苦瓜黄豆排骨汤
- 奥尔良鸡胸肉汉堡
- 红椒鸡胸肉炒香干
- 大海蜒炒小虾干
- 紫苏叶炒鸡蛋
- 苦瓜蛋饼
- 莲藕排骨汤
- 甲鱼鸽子汤
- 酸辣藕带
- 小炒冬瓜条
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- 野庵分题 柳色（宋·史浩）
- 野庵分题 柳阴（宋·史浩）
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