“好久没吃酸豆角，去菜场发现有家自制的酸豆角还不错，来两块钱的。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸豆角炒肉的做法步骤
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1酸豆角泡水反复清洗几遍，挨刀切，完成。 -
2猪肉切丁，蒜葱切好。 -
3锅中放油，油烧热，加入肉丁，反复翻炒至出油，加入酱油，葱蒜入锅翻炒。 -
4翻炒。 -
5豆角入锅，翻炒片刻，加少量水，继续翻炒，直至水熬干，加入朝天椒圈，翻炒两下后，出锅喽。 -
6装盘。
使用的厨具：炒锅
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