“在节气上，过几天就是中秋了哦。不过在南端这边，完全还感受不到秋的气息，天气依然很炎热，和夏季一样，祛湿健脾还是需要的。
冬瓜有润肺生津，清热祛暑的功效。但是到秋凉或者深秋的时候，冬瓜不适合多食，因为容易积寒，从而影响肠胃健康。
陈皮加上对胃肠运动功能具有调节作用的山楂，助消化，排积气特别有用。再加上猪排骨，它们合而为汤，口感清爽，具有理气健脾，消暑开胃的功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山楂陈皮冬瓜排骨汤的做法步骤
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1准备好材料。 -
2陈皮、山楂洗净先用清水浸泡15分钟左右。 -
3排骨汆水备用。 -
4冬瓜连皮切大块。 -
5锅中加入清水1800毫升左右，所有食材一起放进汤煲。 -
6滚开后撇去浮沫，转小火煲1小时。 -
7最后加盐就可以了。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹