“炸酱面是中国人比较喜欢的一道面食，各地有各地的特色，各家有各家的风味，可谓是品种繁多、花样齐全。
这几天，美食天下的各位美食家也在紧锣密鼓准备着各式各样的炸酱面，每天都有不同的炸酱面呈现在大家面前，看得我眼花缭乱、垂涎三尺。当然，我也跃跃欲试，做了具有家乡特色的炸酱面。http://home.meishichina.com/space-429061-do-blog-id-223542.html
好酱才能做出好面来。当我试着用欣和的甜面酱做了一次炸酱面后，就一发不可收拾，超级喜欢上“欣和葱伴侣”这个产品的味道了呢！又到超市去买了“欣和葱伴侣”的黄豆酱、豆瓣酱和大酱等等，呵呵，貌似把我们这边超市有的欣和产品都买齐了呢！
昨晚的炸酱面没吃够，今天继续吃炸酱面，就做美味的三丁面吧，非常简单呢！只用了三种料，搭配了欣和“葱伴侣”的三种酱，做出来的味道那叫一个“地道”，今天吃面吃的更是一个“得劲”！
好料还需配好酱，简单美味更健康！
欣和产品崇尚的“自然、健康、便捷、快乐”的理念，不正是我们每个人所追求的吗？”
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
三丁炸酱面的做法步骤
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1准备酱料。 -
2五花肉切丁，豆腐切丁，鲜香菇切丁。 -
3将欣和“葱伴侣”的豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱倒出混合均匀。 -
4将鲜香菇用开水焯一下。 -
5将豆腐丁过油。 -
6煎至金黄后盛出备用。 -
7锅内留少许油，爆香五花肉丁。 -
8倒入欣和“葱伴侣”豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱的混合酱。 -
9翻炒均匀。（喜欢稀点的可以少加点水）。 -
10倒入豆腐丁。 -
11倒入香菇丁。 -
12翻炒均匀入味即可。 -
13下面条。 -
14酱和面条都做好后，就可以根据自己的喜好拌面了，还可以准备些黄瓜丝、萝卜丝和玉米青豆丁等等，既可以增色又可以添味。 -
15好香的面啊。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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