食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
薄脆苏打饼干的做法步骤
-
1制蛋壳粉：将蛋壳洗净，撕去白膜，在锅里小火慢慢烘焙至酥脆后，用擀面杖擀成粉末。 -
2将面团的材料揉和在一起，活成面团，盖上保鲜膜室温发酵30分钟。 -
3将油酥配料也活成面团（黄油要隔水融化）。 -
4将面团擀成长方形面片。 -
5将一边从三分之一处向中间折叠。另一面也向中间折。完成第一次三折。 -
6折好后收口向下，再重复4.5步骤两次。 -
7三轮三折后，将面皮擀成长方形，中间放上油酥。 -
8把油酥压扁后，再用擀面杖一压，让油酥变成片状。 -
9把一边的面皮翻过来，盖在油酥上。另一面也翻过来，盖在油酥上。.用手把两端捏死，包好油酥。 -
10包裹好后再重复三轮三折。最后擀成薄薄的面片，用叉子在面皮上刺上均匀的小孔。 -
11用喜欢的模具切花，或者直接用刀切成正方形。 -
12排入烤盘，放温暖的地方进行最后发酵。20--30分钟，面片略微变厚即可放入预热好的烤箱。180度，20分钟。
所属分类：
烘焙
- 烤箱美食香橙蛋糕
- 人可金牌蒜香排骨
- 酸辣土豆丝
- 青红椒炒大肠
- 香菇蛋花汤
- 羊肉荞麦面饸饹
- 爆炒鸡胗
- 大排鸡蛋面
- 鲜虾天妇罗
- 圣诞烤肋排
- 圣诞花环面包
- 圣诞冰雪娃娃
- 干贝白菜豆腐汤
- 山药板栗炖土鸡
- 会拉丝的南瓜饼
- 冰花煎饺
- 雪花酥
- 自制快速凉皮
- 蒸茘浦芋头
- 提拉米苏
- 自制番茄酱
- 八寸烫面戚风肉松蛋糕
- 韭菜鸡蛋包子
- 烤箱美食之烤鸡胗
- 炸豆腐圆子
- 什么恩什么渥的成语
- 什么恩什么濊的成语
- 什么恩什么烈的成语
- 什么恩什么爱的成语
- 什么恩什么良的成语
- 什么恩什么行的成语
- 什么恩什么记的成语
- 什么恩什么谢的成语
- 什么恩什么赏的成语
- 什么恬什么嬉的成语
- 什么恬什么朗的成语
- 什么恬什么静的成语
- 什么恭什么倨的成语
- 什么恭什么协的成语
- 什么恭什么厚的成语
- 题孤云绝顶淮阴祠（唐·王仁裕）
- 题孤山图（宋末元初·钱选）
- 题孤山寺山石榴花示诸僧众（唐·白居易）
- 题孤山寺湖上阁（宋·赵抃）
- 题孤山寺（宋·王质）
- 题孤山放鹤亭（清末近现代初·黄节）
- 题孤山林和靖亭（元·周伯琦）
- 题孤山林隐居祠二首（明·唐顺之）
- 题孤山柏（宋·周紫芝）
- 题孤山（明·胡奎）
- 题孤岭（宋·蒋之奇）
- 题孤峰叠秀图送太守况钟复任（明·杨荣）
- 题孤峰房（宋·姚镛）
- 题孤松怪石图（元末明初·蓝仁）
- 题孤松挺翠（明·卢龙云）
- 基于LOTS理论的旅游目的地现代化治理研究(旅游目的地数字化建设与运营应用)
- 隋文帝传
- 哈小浪上学记(6许愿笔记本动画版网络原名哈小浪上学记)
- 文房(全新插图修订版)/中国古代物质文化丛书
- 脉冲功率技术基础(精)/辐射环境模拟与效应丛书
- 灌区水盐多源遥感诊断和数值模拟/现代化节水生态型灌区建设科技专著系列
- 小英雄雨来(精)
- 站点工程勘察与设计(微课版工业和信息化精品系列教材)
- Cinema4D电商视觉设计案例教程(全彩慕课版高等院校数字艺术精品课程系列教材)
- 机灵猴(扫码视频版)(精)/帅萌趣味舞蹈知识绘本
- 数据博弈论(精)
- 动漫人物服饰造型2000例
- 现代管理学(科学出版社十四五普通高等教育研究生规划教材)
- 老年护理学(第3版供高等职业教育护理助产等医学相关专业使用十四五职业教育国家规划教材)
- 我愿埋首人间：张二棍的诗