食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
煎酿青椒的做法步骤
-
1青椒洗净去蒂去瓤。 -
2肉沫加生抽、盐、胡椒粉、葱姜末拌匀。 -
3青椒中间划一刀，将肉馅装入青椒里。 -
4用盐、生抽、糖、醋、水淀粉调汁。 -
5锅中烧油，青椒下锅煎，有肉的一面向下，小伙慢煎。 -
6翻面煎至两面发皱。 -
7倒入调好的汤汁。 -
8汤汁浓稠即可出锅。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅
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