“一股黄瓜清香味，软糯好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜煎饼的做法步骤
-
1黄瓜1根，小米椒2个，姜适量。 -
2黄瓜擦细丝，姜小米椒切末。 -
3面粉2勺，柴鸡蛋一个。 -
4加入适量水搅成稍稠面糊。 -
5适量花椒粉，盐搅匀。 -
6不粘平底锅适量油转匀，面糊倒入。 -
7转动平底锅，使煎饼变圆。开中小火煎制。 -
8煎至面糊凝固，晃动平底锅，使煎饼脱离锅底，受热均匀。 -
9煎至两面金黄，用一个大盘扣上，翻过平底锅，使饼平铺大盘上，再翻扣到菜板上。 -
10用刀切米字刀，用小圆碟扣下圆心。 -
11一块一块摆入盘中。小碟盛上自制西瓜酱。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
- 香蕉脆皮小蛋糕
- 虾皮粉
- 多味果蔬棉花糖
- 肉末豆腐蒸鸡蛋
- 海米拌芹菜
- 老婆饼
- 香炸鲤鱼
- 水果酸奶糕
- 凉拌烧烤金针菇
- 牛油果奶昔
- 苹果小米烙
- 台式三杯鸡
- 签签牛肉
- 白芝麻肉松玛芬
- 蛋包土豆泥
- 剁椒豆腐
- 奶香玉米汁
- 香辣土豆饼
- 蜂蜜百香果汁
- 腐竹炒肉片
- 青椒炒茄丝
- 横行霸道
- 奶香鸡蛋网饼
- 陈皮土豆丝
- 香酥红薯饼
- 闻一知二
- 闻一知十
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- 闻义而徙
- 闻什么下什么的成语
- 闻什么不什么的成语
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- 闻什么什么十的成语
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