网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶酸奶蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
酸奶
200克
低筋粉
35克
淀粉
30克
葵花籽油
35克
白糖
70克
辅料
抹茶粉
5克
甜香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
抹茶酸奶蛋糕的做法步骤
1
准备材料。
2
蛋黄蛋清分离。
3
将蛋黄打散。
4
加入油搅打。
5
加入酸奶。
6
搅打均匀。
7
筛入混合好的粉类。
8
划Z字搅打均匀后放之备用。
9
蛋清打至粗泡。
10
放入三分之一的糖。
11
打至细泡时再加入三分之一白糖直至蛋清打发出有洁白的光泽,成湿性发泡放入刮刀直立不倒即可。
12
取三分之一的蛋白加入搅拌好的蛋黄湖中。
13
翻拌均匀。
14
将翻拌均匀的蛋黄湖到入蛋白中。
15
用切拌法将蛋白和蛋黄糊拌匀,切记不要画圈以免消泡。
16
烤箱180度预热后烤盘中放入适量水中层180度水浴烤制10分钟后转150度烤50分钟左右。
17
成品。
小窍门
1、鸡蛋的数量大点的4个就可以了。
2、加入抹茶粉要相应的减少低粉克数。
3、各家烤箱的温度不同请自行调节。
4、这款蛋糕中油和糖都比一般的配方减了10克,喜欢甜的和油的可以增加。
5、葵花籽油也可换成黄油。
6、抹茶建议用若竹或五拾铃的,国产的抹茶成品颜色不好看。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
菠萝焗排骨
蕃茄苦瓜
电饭锅蛋糕
黄金芝士吐司
软软的巧克力豆面包哦
生炒鸭丁
麻辣元宝虾
家常小炒豆腐
黄秋葵炒虾仁
红烧鸡翅盖饭
辣白菜
减脂香蕉面包
燕麦面麦穗包子
自制雪糕
青椒鸡腿
青椒炒香鱼片
再次精心奉献,家庭制作-西安小吃【甑糕】(决不能错过的甜食)
红薯花生莲子粥
蒸茄子
饼饼物语:【黑色之魅】麻香鲜笋黑米饼
清脂降压美味菜——黄瓜炒木耳
保健美容的“牛筋萝卜冻”
紫菜虾皮汤
家常凉菜——水萝卜拍黄瓜
红枣山药南瓜炖
精力什么什么的成语
精力充沛
精力充沛的用英语怎么说
精力有限用英语怎么说
精力用尽用英语怎么说
精力的形容词用英语怎么说
精力过人
精卫什么什么的成语
精卫填海
精唇什么什么的成语
精唇泼口
精奇什么什么的成语
精奇古怪
精妙什么什么的成语
精妙入神
同曾元恕游龙山,吕穆仲不至(宋·苏轼)
同曾公卷出南城(宋·吴则礼)
同曾户部吴县尉张秀才北山僧房寻梅令客对棋(宋·徐俯)
同曾景建金陵登览(宋·戴复古)
同曾淡夫夜集王百谷园亭(明·邓云霄)
同曾缮部宿省中得园字(明·欧大任)
同曾选部于野韩虞部子成夜集范职方于公宅(明·欧大任)
同月彦明省郎(元末明初·高明)
同望幸新亭赐钱公宴(唐·李憕)
同朝天宫道士朝回口号 其二(明·来复)
同木斋坐苏筑斋竟日(明·释函可)
同未央坐绣研斋(明·范景文)
同朱五瑞吉人兄弟游画溪(明末清初·陈子升)
同朱五题卢使君义井(唐·高适)
同朱仓部次夔携酒过唐民部仁卿宅得花字(明·欧大任)
信息距离与信息(精)
科学大战与后现代主义科学观/山西大学科学技术哲学文库
美术绘画起步石膏(几何形体)/基础素描教室
形状记忆纺织材料/材料新技术丛书
雕刻与制版(印染职工技术读本)
功能纺织品/印染新技术丛书
女装设计基础
新编丝织物染整(轻化工程高等教育教材)
如何进行低成本营销
企业信息化与竞争情报
文学解读和论文写作--指南与范例(第7版)/西方文学原版影印系列丛书
中国教育公平的理想与现实
公司集团基本法律问题研究/民商法系列/法学论丛
日本现代文学选读(上修订版21世纪外国文学系列教材普通高等教育十五国家级规划教材)
日本现代文学选读(下增补版21世纪外国文学系列教材普通高等教育十五国家级规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/21 21:16:16