正宗波点蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶中加入玉米油。
2
融合均匀，搅拌至没有油星。
3
筛入低粉。
4
搅拌至无干粉。
5
蛋清蛋黄分开。
6
蛋黄加到面粉糊里。
7
搅拌成细腻的糊状。
8
蛋白分三次加入细砂糖，共加糖30克，打至提起打蛋头可见小弯钩。
9
取三分之一蛋白到蛋黄糊里。
10
切拌均匀。
11
再把蛋黄糊倒入蛋白盆里。
12
切拌均匀。
13
取少量拌好的面糊到另一容器中，加入红曲粉。
14
搅拌均匀。
15
装入裱花袋。
16
一一挤在油布上。
17
入预热好的190度烤箱，烤90秒左右，取出。
18
把剩下的面糊全部倒入烤盘里。
19
用刮刀刮平，入预热好的烤箱烤18分钟左右，我放的中下层，上火185度，下火150度。
20
烤好后取出，移到烤网上晾凉。
21
翻面，揭去底部的油布，我这个油布揭早了，刚取出我就揭下来了，结果波点这面是光滑的，不是毛巾面的样子。
22
把蛋糕体再次翻面(带波点的一面朝下），移到大油纸上。
23
抹果酱。
24
卷起。
25
又做了一个可可波点的，把红曲粉换成可可粉，用同样方法做的，里面抹的巧克力酱。这个油布就是放凉后揭的，出现了毛巾面。
26
成品。
27
切面。

诗文	波点蛋糕卷
释义	食材明细主料牛奶 60克无味植物油 30克鸡蛋 4个低粉 60克细砂糖 30克辅料红曲粉少许甜香口味烤工艺一小时耗时普通难度波点蛋糕卷的做法步骤 1 牛奶中加入玉米油。 2 融合均匀，搅拌至没有油星。 3 筛入低粉。 4 搅拌至无干粉。 5 蛋清蛋黄分开。 6 蛋黄加到面粉糊里。 7 搅拌成细腻的糊状。 8 蛋白分三次加入细砂糖，共加糖30克，打至提起打蛋头可见小弯钩。 9 取三分之一蛋白到蛋黄糊里。 10 切拌均匀。 11 再把蛋黄糊倒入蛋白盆里。 12 切拌均匀。 13 取少量拌好的面糊到另一容器中，加入红曲粉。 14 搅拌均匀。 15 装入裱花袋。 16 一一挤在油布上。 17 入预热好的190度烤箱，烤90秒左右，取出。 18 把剩下的面糊全部倒入烤盘里。 19 用刮刀刮平，入预热好的烤箱烤18分钟左右，我放的中下层，上火185度，下火150度。 20 烤好后取出，移到烤网上晾凉。 21 翻面，揭去底部的油布，我这个油布揭早了，刚取出我就揭下来了，结果波点这面是光滑的，不是毛巾面的样子。 22 把蛋糕体再次翻面(带波点的一面朝下），移到大油纸上。 23 抹果酱。 24 卷起。 25 又做了一个可可波点的，把红曲粉换成可可粉，用同样方法做的，里面抹的巧克力酱。这个油布就是放凉后揭的，出现了毛巾面。 26 成品。 27 切面。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值下午茶
随便看	银耳莲子羹韭菜炒猪耳朵原创【??仙草味道??私房菜??】??仙草自己的味道??甜腻腻的酱爆??肉丁?? 豆豉葱香冬苋菜烧麦 10个月以上辅食豆角酿鸡肉饼烤全鸡炝炒土豆丝香煎小黄鱼辣椒酸菜炒猪肝胡萝卜玉米山药炖排骨蒜黄炒千张原味小蛋糕麻辣清汤米线黄瓜胡萝卜双色蛋卷银耳马蹄鲜奶茶老式鸡蛋糕做法肉末浇汁西葫芦鸡蛋蒸豆腐酸奶什锦沙拉苦菊豆腐丝腊味合蒸焖豆腐小鹿优鲜-鹅肝紫薯泥孜然鸡丁肉松粢饭糕 rail against rail at railcar railcard railhead railing railings raillery railroad railroad car railroad crossing railroader railroad line railroad station railroad through 自松下海面乘帆船赴海口舟中得句（近现代·施蛰存）自松江抵苏州舟中（清·黄堂）自松江返孟孺印上人同载将登泖塔而为陆伯达（明·王世贞）自板桥过雷峰书所见（明·黎彭祖）自林亭乘舟至小盘（清·芮熊占）自林圯埔进师，与官军会约由溪洲底攻克斗六（清末民国初·陈肇兴）自林田至桥田作（明末清初·屈大均）自柏枧山至引量桥（清·朱锦琮）自柘城还府马上（宋·苏辙）自查湖下湖顶还荪溪（明·谢肃）自柯山归再过苍岭（宋·楼钥）自柳州下羊城（当代·陈振家）自柳泉至彭城（清·平恕）自柳至平乐书所见四首（明·袁帙）自栖贤谷寻如是上人院（明·释今覞）中国海洋旅游产业/话说中国海洋产业系列塞尚艺术书简人人都爱男闺蜜大师不敢教的失败学(迈向成功的40条不二法门)/财智人生系列艺术史的基本原理我的美国奋斗史(爱德华·波克自传) 创富裸钱神话与镜像(关于精神性的艺术与思想) 青少年最应知道的1000个历史典故马克斯·韦伯艺术随笔你的气场有多大英雄与枭雄(六大军事统帅的精神世界) 米开朗基罗艺术全集老狐狸为人处世说明书

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波点蛋糕卷的做法步骤