正宗波点蛋糕卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛奶中加入玉米油。
2
融合均匀，搅拌至没有油星。
3
筛入低粉。
4
搅拌至无干粉。
5
蛋清蛋黄分开。
6
蛋黄加到面粉糊里。
7
搅拌成细腻的糊状。
8
蛋白分三次加入细砂糖，共加糖30克，打至提起打蛋头可见小弯钩。
9
取三分之一蛋白到蛋黄糊里。
10
切拌均匀。
11
再把蛋黄糊倒入蛋白盆里。
12
切拌均匀。
13
取少量拌好的面糊到另一容器中，加入红曲粉。
14
搅拌均匀。
15
装入裱花袋。
16
一一挤在油布上。
17
入预热好的190度烤箱，烤90秒左右，取出。
18
把剩下的面糊全部倒入烤盘里。
19
用刮刀刮平，入预热好的烤箱烤18分钟左右，我放的中下层，上火185度，下火150度。
20
烤好后取出，移到烤网上晾凉。
21
翻面，揭去底部的油布，我这个油布揭早了，刚取出我就揭下来了，结果波点这面是光滑的，不是毛巾面的样子。
22
把蛋糕体再次翻面(带波点的一面朝下），移到大油纸上。
23
抹果酱。
24
卷起。
25
又做了一个可可波点的，把红曲粉换成可可粉，用同样方法做的，里面抹的巧克力酱。这个油布就是放凉后揭的，出现了毛巾面。
26
成品。
27
切面。

诗文	波点蛋糕卷
释义	食材明细主料牛奶 60克无味植物油 30克鸡蛋 4个低粉 60克细砂糖 30克辅料红曲粉少许甜香口味烤工艺一小时耗时普通难度波点蛋糕卷的做法步骤 1 牛奶中加入玉米油。 2 融合均匀，搅拌至没有油星。 3 筛入低粉。 4 搅拌至无干粉。 5 蛋清蛋黄分开。 6 蛋黄加到面粉糊里。 7 搅拌成细腻的糊状。 8 蛋白分三次加入细砂糖，共加糖30克，打至提起打蛋头可见小弯钩。 9 取三分之一蛋白到蛋黄糊里。 10 切拌均匀。 11 再把蛋黄糊倒入蛋白盆里。 12 切拌均匀。 13 取少量拌好的面糊到另一容器中，加入红曲粉。 14 搅拌均匀。 15 装入裱花袋。 16 一一挤在油布上。 17 入预热好的190度烤箱，烤90秒左右，取出。 18 把剩下的面糊全部倒入烤盘里。 19 用刮刀刮平，入预热好的烤箱烤18分钟左右，我放的中下层，上火185度，下火150度。 20 烤好后取出，移到烤网上晾凉。 21 翻面，揭去底部的油布，我这个油布揭早了，刚取出我就揭下来了，结果波点这面是光滑的，不是毛巾面的样子。 22 把蛋糕体再次翻面(带波点的一面朝下），移到大油纸上。 23 抹果酱。 24 卷起。 25 又做了一个可可波点的，把红曲粉换成可可粉，用同样方法做的，里面抹的巧克力酱。这个油布就是放凉后揭的，出现了毛巾面。 26 成品。 27 切面。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙高颜值下午茶
随便看	艾叶蛋汤原味青团可乐鸡翅青椒秋耳炒墨鱼双色虾片酸菜鸡蛋馅饺子蛋糕卷五花肉腐竹炒荷兰豆鲜嫩多汁法式羊排上汤花菜凉拌腐竹五花肉洋葱炒饭西葫芦蛋肉卤面韭菜鲜肉小馄饨鱼香豆腐鸭蛋韭菜大葱炒鸡蛋五花肉炒香笋凉拌杏鲍菇杏鲍菇炒肉片 #肉菜#葱爆羊肉片香煎黄立翅马兰头炒肉丝水晶皮冻蒜蓉油麦菜 bootee booth booth babe bootie bootlace bootleg bootlegger bootless bootlicker bootlicking bootmaker boot out boot out of boots on the ground bootstrap 树上花（明·德祥）树下二首（宋·刘敞）树下独坐（明·沈周）树下禅僧（明·徐熥）树下课诸孙（明·王问）树下（宋·刘攽）树中草（南北朝·萧子显）树中草（明·唐文凤）树中草（明·朱诚泳）树中草（明·王世贞）树中草（明·释函可）树中草（明·陈子壮）树中饿（明·李东阳）树儿埋之明日视冢还有感（明·邵宝）树兰（明·郭之奇）精神的雕像(西南联大纪实) 感谢自己四重变奏--现代性与地方性城市叙事与民间诗学化合中的新文化研究人与稻田--贵州黎平黄岗侗族传统生计研究/博士文库普洱文化通论/思茅师范高等专科学校学思文库北大批判--中国高等教育有病帝宠(穿越成猪) 冬私密(遇是一种美丽)/格言机械零部件的制造(机电一体化技术专业及专业群教材国家示范性高等院校核心课程规划教材) 泰利的街角--一项街角黑人的研究/万卷方法质性研究个案阅读丛书大学生创业实战个案/大学生自主创业丛书庄子学派的思想演变与百家争鸣 15世纪以来世界九强兴衰史(上下)/资政文库社会迷乱决定因素研究从内到外说养生

食材明细

波点蛋糕卷的做法步骤