“山西人喜欢吃凉拌菜，这几天上火，不然的话会用辣椒油来拌菜，那样更美味哦??。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄瓜银耳拌牛肉的做法步骤
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1黄瓜两根洗净，银耳泡发后备用，牛肉我是自己卤制的，具体怎么做我的菜单里面有单独的卤牛肉做法。 -
2用煮锅烧锅热水，把银耳烫一下捞出。 -
3捞出后的银耳去掉黄色的部分，切成大块摆在盘子的最底部，为了更好的吸收料汁。 -
4黄瓜切成片，摆在银耳的最上面。 -
5牛肉切成薄片，摆在最上面，摆整齐。 -
6用陈醋、味极鲜、盐、糖、香油、五香粉，调好料汁后搅拌均匀。 -
7将料汁浇到菜品上面，可以了??，就这么简单，酸酸爽爽的非常开胃。??。 -
8三人午餐，每一顿饭我都是很用心的去做。??。
使用的厨具：煮锅
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