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诗文
海鲜汤
释义
“各种流口水的海鲜。”
食材明细
主料
螃蟹
2只
鲜鱿鱼
300g
潮汕猪肉丸
250g
潮汕肉饼
200g
丝瓜
400g
花甲
100g
辅料
芹菜
适量
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
海鲜汤的做法步骤
1
螃蟹用刷子刷干净鱿鱼去内脏花甲用盐水浸泡一下,去掉沙子丝瓜去皮,切滚刀块。
2
适量水下锅放肉丸肉卷煮至水开。
3
依次放入丝瓜、螃蟹、花甲、鱿鱼,放一点点盐,煮至汤水开,加入芹菜就大功告成了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 海鲜 汤羹
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余为著作郎如瑩为司令官舍皆在左掖门外高头(宋·韩驹)
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余久客都城秋风思归作楚语和吴郎采菱叩舷之(宋·刘翰)
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更新时间:2026/2/22 5:36:10