“到农家买了一只土鸡，搭配着白参和虫草花一起炖，汤鲜味美，好喝”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白参虫草花炖土鸡的做法步骤
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1土鸡一只，处理干净。 -
2剁成块。 -
3冷水下锅焯水，洗去血沫。 -
4虫草花和白参清洗备用。 -
5土鸡、白参、料酒、拍碎的姜块一起放到砂锅里，加足水，大火烧开转小火烧30分钟。 -
6放入虫草花，加盐调味再炖30分钟。 -
7盛了一碗，很鲜美的汤汁。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
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