网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 扁豆焖饭
释义
扁豆焖饭的做法
“秋天扁豆长得正好,最喜欢与肉焖饭,咸鲜味美,不用菜也能吃两在碗了。
五花肉扁豆焖饭做法

食材:扁豆200克、大米500克、姜适量、葱适量、蒜头2粒、红烧汁适量、精盐少许、食用油适量”

食材明细

主料
  • 扁豆 200克
  • 大米 500克
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蒜头 2粒
  • 红烧汁 适量
  • 精盐 少许
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

扁豆焖饭的做法步骤

  • 扁豆焖饭的做法步骤:1
    1
    大米淘洗好,扁豆去老丝,洗后切小片。我煮了约500克米,午餐2个吃,晚上3人吃,蔬菜与肉用量可多些少些,大米可以比平时多放一些。
  • 扁豆焖饭的做法步骤:2
    2
    五花肉切片或是切丁,焖饭需要有些猪油更香,如果不喜欢可以选为瘦肉。但也需要下锅炒一炒去腥,然后可以用来焖饭。备好姜丝、葱花、少许蒜头。
  • 扁豆焖饭的做法步骤:3
    3
    炒姜葱,加入五花肉煎一煎,煎出油炒扁豆,这样才香。
  • 扁豆焖饭的做法步骤:4
    4
    加入扁豆翻炒。
  • 扁豆焖饭的做法步骤:5
    5
    少许红烧汁炒匀,加入大米炒匀之后装入电饭锅,加少许水,水量不宜多,因扁豆有水分,沫面半手指关节这样子。开启电饭锅即可。
  • 扁豆焖饭的做法步骤:6
    6
    香喷喷的米饭。

小窍门

水量不宜过多,蔬菜有水分。
如果喜欢记得点赞、收藏、分享,你的支持也是我前进的动力。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 12:05:41