食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌藕片的做法步骤
-
1藕切片。 -
2藕片切好后用水冲洗两遍后浸泡在冷水里。 -
3蒜、葱、小米椒切碎。 -
4锅内倒烧开，放入藕片焯水后捞出。 -
5放入凉开水中冷却。 -
6冷却后捞出沥干水分。 -
7加入蒜末、小米椒、葱，将烧热的油倒入。 -
8加入盐、糖、鲜酱油、香醋、香油。 -
9加入1勺芝麻辣椒油拌匀！ -
10成品图 -
11成品图 -
12成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
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