食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌秋葵的做法步骤
-
1将秋葵洗净去蒂； -
2锅中煮水开后将秋葵煮五分钟捞出控水； -
3调汁：碗中放入蒜蓉、小红椒、香菜，用热油泼入，加生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、香油搅拌均匀，洒在摆盘的秋葵即可。
小窍门
1、秋葵不要煮的太久，太软口感不好；
2、夏天还可以拌好后放入冰箱，吃时拿出来，口感也很不错哦。
2、夏天还可以拌好后放入冰箱，吃时拿出来，口感也很不错哦。
使用的厨具：炒锅
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