“突然发现家里还有好多之前冻的栗子，拿出来做个栗子烧鸡好啦~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
栗子烧鸡的做法步骤
-
1冻栗子化冻备用。 -
2葱姜蒜洗净备用。 -
3童子鸡切块去屁股。 -
4葱姜蒜切小块备用。 -
5锅中放少许油，放入葱姜蒜，辣椒，花椒，大料，香叶爆香。 -
6加入鸡块，加入少许料酒翻炒。 -
7锅中倒入生抽，盐，糖翻炒均匀。 -
8将栗子掰成两半后放入锅中，翻炒至均匀上色，加入适量温水，中火炖煮10-15分钟。 -
9收汁，出锅啦~
小窍门
生栗子我没有煮，直接炖熟~大家也可以用外面买的糖炒栗子来做~
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欢迎吃货盆友们前来探讨。
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐