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诗文	干炸小银鱼
释义	食材明细 主料 小银鱼 300克 辅料 鸡蛋 1个 面粉 适量 配料 盐 适量 花椒面 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 干炸小银鱼的做法步骤 1 小银鱼洗净控一下水分，放入适量盐和花椒面腌10分钟后，磕入一个鸡蛋 2 放入适量面粉搅拌均匀 3 油烧至七成热，一条一条放入油锅中炸至焦黄就可以捞出了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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