食材明细
- 原味 口味
- 调味 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蘑菇猪肉馅的做法步骤
-
1平菇去蒂洗净。 -
2用大锅烧一锅水，水开后把平菇焯一分钟，焯熟。 -
3蘑菇焯好后捞出过凉水，并沥去多余的水份(不用挤)。 -
4料理机组装好，从送料口放入切片的猪肉，葱姜和蘑菇， -
5启动机子搅打2分钟左右，直到把蘑菇打细腻。 -
6炒锅放油烧热，放入蘑菇馅，加入生抽，料酒，盐调味即可。 -
7用蘑菇馅包包子或捏饺子均可。
小窍门
肉需切成片或小块。
使用的厨具：料理机、煮锅
所属分类：
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