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诗文	酸辣土豆丝
释义	食材明细 主料 土豆 1颗 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 10颗 辅料 老陈醋 2勺 盐 1勺 辣椒油 1勺 原味 口味 未知 难度 酸辣土豆丝的做法步骤 1 切好土豆丝泡冷水中 2 切葱姜蒜，备好花椒粒，辣椒油 3 清水下锅加点醋烧开放土豆丝焯十五秒捞出泡入凉水 4 放油烧热倒入葱姜蒜花椒粒炒香倒入土豆丝翻炒一下 5 加入青尖椒加少许盐和醋翻炒片刻即可出锅 所属分类： 热菜   家常菜
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