“豆角性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱豆角的做法步骤
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1将豆角洗干净，切断，沥干水份。 -
2锅中放油，加入蒜爆香，倒入豆角。 -
3加少许水，将豆角爆炒至断生，加入黄豆酱和盐翻炒。 -
4将炒熟的豆角装盘即可。
小窍门
豆角应高温烧炒，彻底熟透才可食用。
使用的厨具：炒锅
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