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诗文 烧茄子
释义
烧茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 干辣椒 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烧茄子的做法步骤

  • 烧茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净切块。
  • 烧茄子的做法步骤：2
    2
    油温五成热下锅炸。
  • 烧茄子的做法步骤：3
    3
    炸制金黄色捞出。
  • 烧茄子的做法步骤：4
    4
    锅中热油下入葱姜蒜干辣椒炒香。
  • 烧茄子的做法步骤：5
    5
    加一勺黄豆酱。
  • 烧茄子的做法步骤：6
    6
    炒香。
  • 烧茄子的做法步骤：7
    7
    加半碗水。
  • 烧茄子的做法步骤：8
    8
    下入茄子，加盐和鸡精。翻炒均匀。
  • 烧茄子的做法步骤：9
    9
    加青红椒翻炒均匀即可。
  • 烧茄子的做法步骤：10
    10
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/15 19:05:29