网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
糟肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
红酒糟
1勺
白糖
适量
盐巴
适量
鸡精
适量
食用油
少许
干香菇
2朵
糟香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
糟肉的做法步骤
1
上好五花肉一条,选肥瘦相间的。
2
飞水完放入冷水中不断冲刷,有时间放冷冻20分钟再切更好。
3
切成1厘米厚的肉片。
4
锅中放点点底油,放五花肉煎,把油脂煎出来倒出,用中小火煎不会煎焦。
5
然后放入红酒糟炒香,加入盐巴,白糖。
6
放水,先大火8分钟,再中小火慢慢煨熟。
7
收汁加入鸡精即可,甜一点好吃,汁拌饭都可以吃满满一碗米饭哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 闽菜 午餐 晚餐
随便看
炒豌豆
芦笋虾仁火腿丁
巧克力脆皮雪糕
爱心鸡蛋面
鲅鱼饺子
中式茄汁肉酱面
奥尔良烤鸡翅
全麦花环面包
百香果慕斯
手工锅巴
煮甜玉米
蒸鸡蛋羹
香甜红枣核桃豆浆
无水小油条
自制臭豆腐
酱大骨头肉
香菇炒饭
西柚养乐多
白菜熬馍
无水牛角包
松茸坛子肉粽
糖醋藠头
红景天粥
凯蒂猫酸奶蓝莓戚风蛋糕
蔬菜单饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/27 3:32:42