食材明细
- 糟香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糟肉的做法步骤
-
1上好五花肉一条，选肥瘦相间的。 -
2飞水完放入冷水中不断冲刷，有时间放冷冻20分钟再切更好。 -
3切成1厘米厚的肉片。 -
4锅中放点点底油，放五花肉煎，把油脂煎出来倒出，用中小火煎不会煎焦。 -
5然后放入红酒糟炒香，加入盐巴，白糖。 -
6放水，先大火8分钟，再中小火慢慢煨熟。 -
7收汁加入鸡精即可，甜一点好吃，汁拌饭都可以吃满满一碗米饭哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
闽菜
午餐
晚餐
- 薏仁莲子银耳米糊
- 凉拌马齿苋
- 五谷蔬菜米糊
- 小炒圆白菜
- 炝拌秋葵
- 菠菜南瓜数字馒头
- 干锅鸡翅虾
- 石城水饺
- 香菇饭?(ˉ﹃ˉ?)
- 蛋炒饭
- 油焖大虾
- 孜然青蒜煎豆腐
- 全麦法棍
- 蟹蒸蛋
- 一口酥
- 冰糖葫芦
- 茄汁菜花
- 辣白菜火锅
- 打卤面
- 能“装”的面包
- 芹菜肉包/白菜肉包
- 冰糖山楂饮
- 超好吃豆沙包
- 猕猴桃全蛋蛋挞
- 西班牙味道之土豆蛋饼
- 行号什么什么的成语
- 行号卧泣
- 行号巷哭
- 行合什么什么的成语
- 行合趋同
- 行同什么什么的成语
- 行同犬彘
- 行同狗彘
- 行同狗豨
- 行同能偶
- 行吟什么什么的成语
- 行吟坐咏
- 行善什么什么的成语
- 行善如登，行恶如崩
- 行坐不安
- 临江仙 其二 咏熟水话别（宋·易少夫人）
- 临江仙 其二 坚生日（宋·张纲）
- 临江仙 其二 客有逢故人者，代书其情（宋·毛滂）
- 临江仙 其二 寄张安国（宋·韩元吉）
- 临江仙 其二 寿刘教（宋末元初·刘辰翁）
- 临江仙 其二 寿前人（宋末元初·赵文）
- 临江仙 其二 寿师幕（宋·李廷忠）
- 临江仙 其二 席上和呈中散兄及吴令（宋·葛胜仲）
- 临江仙 其二 席上次元明韵（宋·赵彦端）
- 临江仙 其二 晁达州见和（宋·晁补之）
- 临江仙 其二 景修席上再赋（宋·李之仪）
- 临江仙 其二 梅（宋·王庭圭）
- 临江仙 其二 用韵和韩求仁南都留别（宋·晁补之）
- 临江仙 其二 病中存之以长短句见调，因次（宋·李之仪）
- 临江仙 其二 登西山望滇池（当代·蔡淑萍）
- 唐诗三百首/新课标课外经典阅读丛书
- 童年/新课标课外经典阅读丛书
- 瓦尔登湖/新课标课外经典阅读丛书
- 王尔德童话/新课标课外经典阅读丛书
- 我的大学/新课标课外经典阅读丛书
- 西顿动物记/新课标课外经典阅读丛书
- 西游记/新课标课外经典阅读丛书
- 小公主/新课标课外经典阅读丛书
- 小王子/新课标课外经典阅读丛书
- 小学生必背古诗词80首/新课标课外经典阅读丛书
- 笑话故事/新课标课外经典阅读丛书
- 一千零一夜/新课标课外经典阅读丛书
- 伊索寓言/新课标课外经典阅读丛书
- 在人间/新课标课外经典阅读丛书
- 战争与和平/新课标课外经典阅读丛书