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诗文
豆芽木耳炒粉条
释义
“麻辣咸鲜,我儿子喜欢的一道家常菜。”
食材明细
主料
黄豆芽
适量
木耳
适量
粉条
适量
油菜
适量
辅料
葱
适量
麻椒
适量
干红辣椒
3个
麻椒粉
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆芽木耳炒粉条的做法步骤
1
粉条绰一下水,捞出备用。
2
黄豆芽洗净。
3
泡发的木耳。
4
绰过水的油菜。
5
锅内适量油烧热。
6
葱姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。
7
豆芽木耳放入,翻炒两下。
8
粉条放入。
9
适量蚝油,生抽,老抽,盐,麻椒粉。
10
绰过的油菜放入。(本来该跟粉条一起放入的,差点忘了??)
11
翻炒均匀关火。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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送佥事王君实之淮东(元·萨都剌)
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更新时间:2026/5/17 13:13:21