食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
豆沙一口酥的做法步骤
-
1称量好低粉、奶粉、糖粉。 -
2搅拌搅拌。 -
3过筛。 -
4加入黄油，无需软化。 -
5先切拌切拌。 -
6再搓成酥松粒。 -
7加入蛋液。 -
8揉成团，如果太软就在冷藏室放至变硬。 -
9擀开成长方形面片。 -
10再切成约三指宽的面片。 -
11在面片中间放上豆沙馅。 -
12卷起来，封口捏紧，稍按扁。 -
13刷一层蛋液。 -
14撒白芝麻。 -
15切小段。 -
16排在烤盘里。 -
17入预热好的170度烤箱，中层，上下火，烤18分钟左右。 -
18成品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
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