食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，剪去指甲，这样会更干净。 -
2开水下锅6分钟左右，煮的过程中把血水撇去。 -
3锅中倒油，加入花椒，花椒炒出香味后把花椒倒掉。然后加入干辣椒，八角，香叶再煸炒，最后加入鸡爪。 -
4倒入鸡爪后炒3分钟左右，加入酱油和料酒，加水，水没过鸡爪。大火烧开，再小火慢慢收汁。最后加盐，鸡精提味。盐可以少放点，因为酱油里有盐。 -
5盛盘后撒点葱花。
小窍门
喜欢吃辣的话可以多放点干辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 营养早餐面
- 咸菜夜开花煮厚千张丝
- 鸡胸肉炒大头菜丝
- 酒酿鸡腿
- 烧百叶包
- 茄汁荷包蛋
- 沙茶牛肉面
- 三鲜味的菜盒子
- 胡萝卜香葱煎饼
- 牛肉士豆烧胡萝卜
- 水果拼盘
- 芒果花盘
- 蒸臭豆腐
- 客家蒜头焖猪肉
- 番茄炖牛腩
- 刀豆玉米扇骨汤
- 紫米饼
- 豆沙青团
- 煮地瓜
- 南瓜小米粥
- 大葱烧鸡腿
- 洋葱炒鸡丝
- 反沙芋头
- 金汤鱼片豆腐
- 木瓜牛奶燕窝
- 什么首什么枪的成语
- 什么首什么步的成语
- 什么首什么死的成语
- 什么首什么气的成语
- 什么首什么渝的成语
- 什么首什么目的成语
- 什么首什么眉的成语
- 什么首什么瞻的成语
- 什么首什么知的成语
- 什么首什么礼的成语
- 什么首什么离的成语
- 什么首什么童的成语
- 什么首什么系的成语
- 什么首什么经的成语
- 什么首什么缚的成语
- 雨霖铃 题外侄女屠瑶芳像（清·陈洁）
- 雨霖铃 题张次珊通参词饯图，用屯田韵（清末民国初·陈锐）
- 雨霖铃 题陆次山矶蜀游图（清·黄燮清）
- 雨霖铃（元·宋德方）
- 雨霖铃（元·宋德方）
- 雨霖铃（元·王吉昌）
- 雨霖铃（元·王吉昌）
- 雨霖铃（元·王哲）
- 雨霖铃（元·长筌子）
- 雨霖铃（宋·晁端礼）
- 雨霖铃（宋·柳永）
- 雨霖铃（宋·王安石）
- 雨霖铃（当代·陈永正）
- 雨霖铃（明·胡奎）
- 雨霖铃（清·王时翔）
- 告诉世界我能行(2规避最容易犯的38个成长错误)
- 告诉世界我能行(3掌控决定成败的38个处世细节)
- 告诉世界我最棒(36个好习惯塑造完美自我1)/青少年励志成长系列
- 告诉世界我最棒(38个智慧锦囊伴我行2)/青少年励志成长系列
- 血溅龙袍/中国王朝内争实录
- 相位抢夺/中国王朝内争实录
- 忠奸抗衡/中国王朝内争实录
- 文字血泪/中国王朝内争实录
- 朋党争斗/中国王朝内争实录
- 军阀割据/中国王朝内争实录
- 宠位厮杀/中国王朝内争实录
- 变法悲歌/中国王朝内争实录
- 怀孕与分娩1000问
- 聪明宝宝早教1000问
- 健康宝宝喂养1000问