食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，剪去指甲，这样会更干净。 -
2开水下锅6分钟左右，煮的过程中把血水撇去。 -
3锅中倒油，加入花椒，花椒炒出香味后把花椒倒掉。然后加入干辣椒，八角，香叶再煸炒，最后加入鸡爪。 -
4倒入鸡爪后炒3分钟左右，加入酱油和料酒，加水，水没过鸡爪。大火烧开，再小火慢慢收汁。最后加盐，鸡精提味。盐可以少放点，因为酱油里有盐。 -
5盛盘后撒点葱花。
小窍门
喜欢吃辣的话可以多放点干辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 桑葚酸奶昔
- 木瓜雪糕
- 烫面韭菜素馅蒸包
- 玛卡鲜鲍炖花胶汤
- 农家土猪炒鸡蛋
- 五彩早餐饼
- 30分钟焖整鸡——母亲节，懒女儿的急就章
- 香肠葱香沙拉包
- 快手三明治
- 烧地三鲜
- 红茶吐司
- 蚂蚁上树
- 抹茶芝士布朗尼蛋糕
- 可乐鸡腿炖土豆
- 爆炒蛏子
- 椰蓉蜗牛面包
- 香辣小龙虾
- 果仁法式乡村面包
- 鱼丸韭菜盏
- 奶香菠萝蜜核面包
- 葱香花卷
- 香蕉披萨
- 菠萝蜜核法式面包
- 金银炒饭
- 紫薯发面饼
- 絶伦逸羣
- 絶后什么什么的成语
- 絶后光前
- 絶圣什么什么的成语
- 絶圣弃智
- 絶地什么什么的成语
- 絶地天通
- 絶处什么什么的成语
- 絶处逢生
- 絶妙什么什么的成语
- 絶妙好辞
- 絶无什么什么的成语
- 絶无仅有
- 絶甘什么什么的成语
- 絶甘分少
- 送杨景修秘校归（宋·刘敞）
- 送杨景瑞归揭阳（明·钟芳）
- 送杨景端赴秋试至宝胜寺（明·薛瑄）
- 送杨曰补南还（清·沈钦圻）
- 送杨曼卿（元·吴当）
- 送杨曾之浙东（元末明初·唐桂芳）
- 送杨朝用挥使受代还金陵（明·程敏政）
- 送杨朝藩掌教安仁（明·欧大任）
- 送杨杰，并叙（宋·苏轼）
- 送杨校书还济源（唐·皎然）
- 送杨梅（宋·释宝昙）
- 送杨梓人待制出守阆州兼寄嘉定宣慰家兄（元·乃贤）
- 送杨梦莲从伯爵许军门东征凯旋加功归晋水（清·章甫）
- 送杨楚亭太史王柱山侍御外转闽蜀藩臬（明·冯琦）
- 送杨次公兼简秦彦容李天成（金末元初·元好问）
- ANSYS Fluent流体计算从入门到精通 2020版
- 统计学基础(第6版)
- 传播学遇见福柯 一种新的质询
- 城镇化进程中县域商业网点布局优化研究
- 法学第一课
- 陆游集(全民阅读版)(精)/中华文史名著精选精译精注
- 丝绸之路寻宝记 7 班超西行记 漫画版
- 江苏手工艺史(精)/江苏文库
- 环境微生物学
- 元稹白居易集（中华文史名著精选精译精注：全民阅读版）
- 牢记嘱托守底线 绿水青山看贵州 贵州生态文明建设典型案例2020
- 园林工程计量与计价
- 中国迁地栽培植物志(野牡丹科)(精)
- 灌区信息化系统设计与实践
- 中国迁地栽培植物志(秋海棠科)(精)